Sabih - aubergine, ei, zhoug en tahinsaus op pita brood
Zin In Eten
Zin In Eten

Sabih - aubergine, ei, zhoug en tahinsaus op pita brood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Hummus (zie bijvoorbeeld)
  • 20 minuten gaar.Zhoug (genoeg voor 4-6 porties):
  • 35 g koriander
  • 20 g peterselie
  • 2 groene pepers (incl. zaden)
  • 1/2 tl gemalen komijnzaad
  • 1/4 tl gemalen kardemom
  • 1/4 tl fijn zeezout
  • 2 knoflooktenen, geperst
  • 3 el olijfolie
  • 1 el water
  • 6 el donkere tahin
  • / 80 ml water
  • 1 knoflookteen, geperst
  •  
  • ca 4 porties)
  • 3 tomaten, in stukjes gesneden
  • 2 stengels bosui, in stukjes gesneden
  • 1 el olijfolie
  • 250 ml lauwwarm water
  • 375 g speltbloem
  • 1 tl fijn zeezout
  • 1 el honing
  • 2 tl droge actieve gist

Instructies

Lees volledige beschrijving

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.