Sa­la­de van porto­bel­lo met krui­di­ge so­jadres­sing
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 portobello champignons
  • 12 eetlepels zonnebloemolie
  • 13 bosuitjes   (in ringen)
  • 11 teentje knoflook  (fijngesneden)
  • 13 eetlepels sojasaus
  • 11 eetlepel citroensap
  • 1½ theelepel Chinese kruiden  (vijfkruidenpoeder)
  • 175 g rucolasla
  • 1 Advertentie Ingrediënten 4 portobello champignons 2 eetlepels zonnebloemolie 3 bosuitjes (in ringen) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel citroensap ½ theelepel Chinese kruiden (vijfkruidenpoeder) 75 g rucolasla Zet deze ingrediënten op mijn lijst AdvertentieBereiden print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Veeg de portobello's schoon met keukenpapier en snijd ze in dikke repen. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de bosuitjes en knoflook 1 minuut. Voeg de repen portobello toe en bak ze al omscheppend 3 minuten. Schenk de sojasaus en het citroensap in de pan en voeg het vijfkruidenpoeder toe. Breng het geheel op smaak met zout en (versgemalen) peper. Verdeel de rucola over vier borden en schep er de portobellosalade met kruidige sojadressing op. Tip: In plaats van vijfkruidenpoeder kun je ook gemberpoeder gebruiken. print

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.