Salade van rode biet, peer en feta
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 rode biet 1 rijpe peer een handvol walnoten een handvol verkruimelde feta 2 el walnotenolie 1 el honing 1 el balsamico azijn peper en zout eventueel 150 gr gekookte quinoa Instructions Rooster de rode biet door hem te besprenkelen met wat olijfolie, te verpakken in wat aluminiumfolie en leg hem gedurende 40 minuten in de oven op 180°C. Was de salade en verdeel over een schaal. Snij de peer in blokjes van 1 op 1 cm Wanneer de rode biet is afgekoeld, snij je hem ook in blokjes van 1 op 1 cm Verdeel de peer en rode biet over de salade. Verkruimel de feta over het geheel en kruid af met peper en zout. Maak de dressing door de walnotenolie, honing en balsamico te mengen. Serveer samen met eventueel wat quinoa. 3.5.3208

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.