In het weekend maak ik regelmatig onder de noemer kip, patat en appelmoes een kipgerecht en deze keer wilde ik het ook voor papa en mama een beetje chique maken met kip in witte wijn saus gestoofd
voor de picada. Andalusische kip stoofschotel met gele rijst is een recept van kip met saffraan en sherry naar een recept van Diana Henry en geserveerd met gele rijst
Of het nu met mijn gezin is of met vrienden. Een restantje is de volgende dag lekker voor op brood. De staafmixer of keukenmachine doet eigenlijk al het werk
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Voeg de knoflook toe en schep om voordat je de tomatenpuree toevoegt. Dit recept voor coq a la bière (kip in bier) van de blog SESU chops is daar perfect voor
300 gram sperziebonen (of eventueel kousenband), schoongemaakt. 1 halve rode chili, fijn gesneden (bewaar de rest voor de rotiplaat). 2 teentjes knoflook, fijn gesneden. 1 kippenbouillonblokje of een schepje kippenbouillonpoeder. 1 cup water (+ 1/2 cup voor meer saus)
Kies bijvoorbeeldvoor grapefruit of passievrucht in plaats van citroen. De taart is gaar als hij in het midden niet al te veel meer wiebelt als je hem voorzichtig heen en weer schudt
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken. Côte d'Azur, culinair, Franse keuken, gamba’s, garnalen, genieten, hoofdgerecht, koken, lekker eten, lifestyle, Provence, schaal- en schelpdieren, streekgerechten, vakantie, Zuid-Frankrijk
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Als de karbonades klaar zijn haal je ze voorzichtig met een tang uit de pan. Een slowcooker is ideaal om pulled pork ofstoofvlees te maken, maar soms wil ik ook wel eens een lekker stukje vlees eten
Doe de olijfolie in de koekenpan of juspan en bak het vlees op matig vuur rondom iets aan. Pel de sjalotjes en als ze te groot zijn snijd ik ze doormidden en snijd ik vast het vlees in niet te kleine dobbelstenen
Voor deze kip curry met zoete aardappel ben ik mijn mini toko ingedoken. Meestal koop ik dit soort kruiden ook bij een toko of Marokkaans of Turks winkeltje
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Als inspiratie voor de volgende kooksessie . Wij mij betreft is Jamie Oliver king of the comfort food, en begrijpt hij als geen ander hoe je meer heerlijke, verse ingrediënten een bijzonder smakelijk en voedzame maaltijd op tafel zet
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.