Schol, 3 keer zomers genieten van een vers scholletje
Lekker Tafelen
Lekker Tafelen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 keer zomers genieten van een vers scholletje
  • 20 centimeter is voegt hij zich bij de oudere schollen die dieper leven op een diepte tussen de
  • 50 meter Mag hij dan al gevangen worden
  • citroen
  • klontje boter
  • 180 graden 6 soufflévormpjes
  • 2 schollen, gefileerd (8 filets)
  • 2 eiwitten 150 ml slagroom
  • 2 flinke handen lamsoor, gewassen en de dikke stelen verwijderd
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • boter
  • peper en zout
  • 4 scholfilets 6 zongedroogde tomaten
  • 1 el kappertjes
  • 1 el olijven
  • 1 teentje knoflook
  • paar takjes tijm, alleen de blaadjes
  • 25 gram parmezaanse kaas, geraspt
  • olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.