Schep hem uitde pan en spoel koud af. Pers de konflook uit. Ik vond een recept van Yvette van Bovenen die kookt debloemkool eerst voordat hij deoven in gaat
Krokante bloemkooluitdeoven. Wij eten met zijn tweetjes een hele bloemkool bijna op, dus drie eters moet ook wel lukken, anders moet je er eenbloemkool bij kopen of een hele grote uitzoeken
Dit recept voor geroosterdebloemkooluitdeoven stond in het kerstnummer van Delicious. Vroeger aten wij altijd bloemkool met een sausje, dat ken je vast wel
Maar de laatste tijd las ik veel juichendeverhalen op andere foodblogs over geroosterdebloemkooluitdeoven, en omdat wij ongekookte bloemkool wél lekker vinden, leek het met de moeite waard een Turkse variant van dezegeroosterdebloemkooluitdeoven te proberen
Als je twijfelt kun je gerust een keer enkeldebloemkool in deoven te roosteren, zonderkruiden. Ik verwerkte eerder al restjes overgeblevenbloemkool in dezebloemkool rosti's / pannenkoekjes
Roer er dan een paar lepels crème fraîche doorheenen schep debosuitjes erdoor, breng op smaak met versgemalen peper eneventueel nog wat kruiden naar smaak
Je zou me wakker kunnenmaken voor eenschouderkarbonade. Haal de schaal uitdeovenendek hem af met aluminiumfolie en laat het buikspek een half uurtje rusten
Aardappelsalade met spruitjes, appel en…Boerenkool met zoete aardappel, wortel,…Spaghetti met kip, geroosterde paprika,…Wortelsoep met zoete aardappel, gember…Geroosterde witlof met ui enpecannotenAloo Gobi Matar met zoete aardappelGeroosterdebloemkool hummusSpinazieschotel met gehakt eneen…Bloemkool couscous met peulvruchtenen…Griekse couscous saladeThe following two tabs change content below
Een simpel, maar lekker winters bijgerecht met geroosterdebospeen, pastinaak en zoete aardappel. Weer eens wat anders, en ook prima als vervanger voor aardappels of pasta
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.