Scones voor een high tea: met veel baktips!
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • bloem
  • 2½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 50 gram suiker
  • 40 gram koude roomboter
  • 35 gram koude plantaardige margarine
  • margarine
  • 1 ei, losgeklopt in een kopje
  • 100 ml zure room
  • jam naar keuze
  • ¼ liter slagroom, lobbig geklopt met een beetje poedersuiker
  • 4 5 cm even af onder de koude kraan. Droog het niet. Steek er 12 rondjes mee uit het deeg (restjes kun je voorzichtig nog een keer uitrollen).
  • 17 18 minuten zijn de scones mooi gaar en lichtbruin gekleurd.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.