Siciliaanse parelcouscoussalade met tonijnsteak en salsa verde
eatertainment.nl
eatertainment.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  •   150 gr parelcouscous
  • 1  500 ml visbouillon
  • 1  2 gegrilde rode paprika's uit pot
  • 1  200 gr snoeptomaten
  • 1  5 gr verse munt
  • 1  5 gr verse bladpeterselie
  • 1  1 citroen
  • 1  10 gr Parmezaanse kaas
  • 1  1 teentje knoflook
  • 1  1 el Dijon mosterd
  • 1  2 ansjovisfilets
  • 1  ½ el witte wijnazijn
  • 1  3 el olijfolie
  • 1  2 tonijnsteaks, 120 gr per stuk
  • 1  Peper en zout
  • 1  1 tl gedroogde oregano
  • 1  1 tl venkelzaad
  • 1  35 gr rucola
  • 1  100 gr zwarte olijven zonder pit
  • Pan
  • Blender
  • Grillpan
  • Saladekom

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.