We grilden de scharen en de staartenvan de kreeft op de barbecue. De anijsachtige smaak van de venkel en de dragon past goed bij de kreeft en de sinaasappel maakt hem lekker fris
Kip piri piriCarne de porco à Alentejana (stoofpot van vlees en mosselen)Bolinhos de côco (kokos cakejes)Pasteis de Bacahau (stokviskroketjes)Tarte de Amêndoa (amandeltaart)Pateís de nata
Tot voor kort vond ik *deze* naar receptvan Johannes van Dam het allerlekkerst. Johannes van Dam is van de eerst plaats verstoten want vanaf nu zijn dit mijn lievelingsballen
Elke avond bracht ze ons een zelfgemaakte cake of taart. Spatel de geraspte sinaasappelschil, het amandelmeel, het sap van de sinaasappel en de gesmolten boter door het mengsel
In tegenstelling tot de meeste candybars bestaat de bodem van deze kleine taart uit havermout voor langdurige verzadiging en kokosolie (gezonde vetten)
Dus moesten we het recept iets aanpassen. Eerder deze maand hebben we al een heerlijke aardbeien yoghurttaart gemaakt met een bodem van chocolade en digestive koekjes
Ik gebruikte in dit recept het zelfrijzend amandelmeelvan Koopmans. Door het gebruik van ongeraffineerde suikers blijft het een verantwoorde optie, maar écht gezond zal ik het zeker niet willen noemen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.