De ramadan staat weer voor de deur en voor Marokkanen geen ramadan zonder harira. De tomatensoep met kikkerertwen bevat allerlei belangrijke stoffen die nodig zijn voor je lichaam na een dag vasten
Ik wilde al zo lang vlees uit de oven maken, maar durfde steeds niet, was bang dat het niet goed gaar zou worden en dat ik het vlees zou verpesten (en daarmee mijn dag)
Ik denk dat ik de afgelopen tijd de meeste verzoekjes heb gehad voor dit recept, kipbestilla. Het is ook een van mijn favoriete Marokkaanse maaltijden, maar op de een of andere manier kwam het er maar niet van om het te maken
Met een beetje hang naar onze heerlijke vakantie in Marokko, het zomerse weer en een snel pastagerecht met een beetje een andere smaak, maakte ik in heel snel een Marokkaanse pasta, waarmee het vakantiegevoel een beetje terug kwam
Dan eindelijk het hapje dat ik gisteren beloofd had. La Vache qui rit sigaartjes, heerlijk. Ik heb dit keer Kiri gebruikt, maar La Vache qui rit kan dus ook
Hierbij het recept van kip bastilla in stappen uitgelegd. Allereerst wil ik melden dat het recept gebruikt kan worden voor één grote of 5 middelmaat bestilla’s (misschien wel een stuk of 10 kleine)
Vandaag heb ik couscous met kalfsvlees en groenten gemaakt. Qua groenten mag je gebruiken wat je zelf lekker vindt en de hoeveelheid ligt er ook aan wat je zelf wilt
Ingrediënten. - 500 g lams- of rundergehakt- 1 ui, gesnipperd- 3 el fijngehakte verse gladde peterselie- een snufje chilipoeder- 1 tl kaneel- ½ tl gemberpoeder- 1 tl komijnpoeder (djinten)- plantaardige olie om te braden- 4 eieren- zout en peperVoor de tomatensaus
Hoofdgerechten, Vlees. Arabisch gekruide gehaktspiesjes van de grill. 20 februari 2017. by. Eef. Arabisch gekruide gehaktspiesjes van de grill klinkt als een zomers gerecht maar ik maakte hem tijdens een koude, donkere winterse dag
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.