Slagroom is de dunne room die je van volle koemelk afschept (afromen) en daarna opklopt. Vroeger op de boerderij lieten wij vaak de warme, rauwe, koemelk in een kom in de kelder afkoelen en dan schepten we de volgende dag de naar boven gedreven room van de melk af
Pak de punten van de theedoek en trek die omhoog. Perfect om deze bloemkoolcurry mee te maken. Laatst vertelde een lezer in een reactie dat ze zelf haar kokosmelk maakt
Mijn darmen zijn geen grote fan van koemelk, dus een kokosmelk variant is super voor mij. Het bovenste gedeelte heb je nodig voor het makenvan de slagroom
Deze week zal ik elke werkdag samen met Biologische Toko een nieuw ontbijtrecept publiceren dat niet alleen erg lekker is, maar ook prima snel of van te voren klaar te maken zodat je niet lang in de keuken hoeft te staan op een moment dat je eigenlijk zo snel mogelijk de deur uit wil (of anderen de deur uit wil werken)
Deze week zal ik elke werkdag samen met Biologische Toko een nieuw ontbijtrecept publiceren dat niet alleen erg lekker is, maar ook prima snel of van te voren klaar te maken zodat je niet lang in de keuken hoeft te staan op een moment dat je eigenlijk zo snel mogelijk de deur uit wil (of anderen de deur uit wil werken)
Doe wat handwarm water in de kom van je keukenmachine, los hier de gist in op. Luchtige kokosmelk broodjes gebakken, en nu even genieten met een kop koffie erbij
Voor het makenvan de pesto heb je een vijzel, staafmixer of keukenmachine nodig. Normaal kocht ik namelijk altijd pesto, ik mag het graag op van alles en nog wat smeren
Zowel voor de beginner als de gevorderde is het makenvan pitabroodjes en leuk klusje. Geloof mij, maak ze eens zelf en je zult smullen van deze broodjes
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.