Begin met het marineren van het vlees. meng in een schaaltje 5 el olijfolie, 1/2el balsamico azijn, 1 flinke el gedroogde Italiaanse kruiden, 1el paprikapoeder, 1tl kerriepoeder, 1el sambal badjak, snuf peper, snuf zout, sap en rasp van een 1/2 citroen en 2tn knoflook fijngesneden
Het leek me bij uitstek een gerecht om eens in mijn slowcooker te maken. Zo kwam het dat ik na het bestuderen van verschillende recepten een eigen recept bedacht en op een vrije dag deze Indiase boterkip uit de slowcooker maakte
De makkelijkste manier is deze pulled pork uit de slowcooker. Zij heeft een hoop Amerikaanse vrienden en werd daardoor helemaal enthousiast gemaakt over de slowcooker
een mens die als vleesverlater door het leven wil gaan, maar bij tijd en wijle ook bedroevend opportunistische trekjes vertoont, een middagje (Kerst)inkopen doen bij de Sligro en een recent aangeschafte slowcooker
Klaar is je Indische pulledbeef. Meng in een schaaltje 2 el ketjap manis, 2 el sweet chilisaus, 1 tl rijstazijn, 1 tl five spice, 2 el bruine suiker, 1/2 el sambal oelek en een 1/2 el sambal badjak
Pulled Pork uit de slowcooker. In de slowcooker wordt het vlees boterzacht. Omdat de crock-pot nog behoorlijk nieuw voor me is heb ik deze pulled pork letterlijk gemaakt naar een recept van Culy
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.