Snelle kimchi-style komkommer
www.verseoogst.nl
www.verseoogst.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Snijd de komkommer in plakjes. Doe de komkommerplakjes in een zeef en bestrooi ze ruim met zout.
  • 1 Laat de komkommerplakjes 20 minuten uitlekken.
  • 1 Spoel de plakjes na 20 minuten af onder koud stromend water. Knijp met je handen goed in de plakjes om al het zout te verwijderen.
  • 1 Laat de plakjes vervolgens uitlekken in een zeef terwijl je verder gaat met het recept.
  • 1 Meng alle ingrediënten voor de kimchi-marinade in een kom.
  • 1 Voeg de komkommerplakjes toe en roer goed door.
  • 1 Serveer de kimchi met wat verse lente-ui.
  • 1 Eet je de kimchi niet in één keer op? Bewaar hem dan in een gesloten bakje in de koelkast voor maximaal een week.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.