SOEP    TOMATENSOEP
NEDERLANDS DIS
NEDERLANDS DIS
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 klein blik gepelde tomaten op sap ( 400 gram) of een halve fles passata
  • 2 eetlepels gekookte witte bonen
  • 1 ½ liter bouillon
  • 1 blikje tomatenpuree
  • Stuk ui & wortel
  • Paar takjes peterselie
  • Stukje foelie en laurierblad
  • Wat tijm
  • 3 peperkorrels Schijfje citroen zonder pitten
  • 40 gram rijst of vermicelli
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • Wat bouillonextract of aroma
  • ¾ kilo soeptomaten
  • Ui, wortel, peterselie
  • Tijm , foelie,laurierblad, peperkorrels
  • ¾ liter bouillon
  • 40 gram boter
  • 40 gram bloem
  • Zout
  • Citroensap
  • 1 kilo rijpe vleestomaten of Roma-tomaten in stukjes gesneden
  • 75 gram ontbijtspek of rauwe ham ( in kleine stukjes gesneden)
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • Wat olie
  • 1 eetlepel bloem
  • ½ liter bouillon
  • Zout naar smaak
  • Peper uit de molen
  • ½ theelepel kruidenzout of selderijzout
  • 100 gram diepvries doperwten
  • 100 gram grot- of kastanjechampignons
  • Wat Madeira
  • 2 eidooiers Wat room
  • Wat gehakte peterselie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.