Soep van wilde paddenstoelen met hazelnoten
Uit de keuken van Levine
Uit de keuken van Levine
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gram met daarin een mix van verschillende soorten iets meer dan
  • 5 euro In plaats van wilde paddenstoelen kun je ook mengsel van kastanje
  • 50 gram gedroogde porcini
  • 750 ml lauwwarm water
  • 60 gram sjalotjes, fijngehakt
  • 50 gram boter
  • snuf zout
  • 500 gram mix van verschillende wilde paddenstoelen, schoongemaakt
  • 400 ml kippenbouillon
  • 50 gram boter
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 100 gram mix van verschillende wilde paddenstoelen, schoongemaakt
  • 75 gram hazelnoten, grof gehakt
  • klontje boter
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • een paar druppels hazelnootolie
  • 125 ml crème fraîche

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.