150 gram
aardappelen 150 gram sluitkool (bijv spitskool) 3 wortelen 1 ui 2 eetlepels gezeefde tomaat 1 hambot (of als je dit niet kunt krijgen een mergpijpje samen met een plak serranoham van ongeveer 0,5 cm dik) 40 gram rijst 40 gram doperwten enkele takjes peterselie, fijngehakt olie zout en peper 1 liter warm water
Voeg mosselen en gambas aan de soep toe als de 20 minuten voorbij zijn en warm alles 1 minuut door. Verhit de roomboter in een pan en fruit daarin de ui 10 tot 15 minuten op een zacht vuur tot hij zacht en lichtbruin wordt
Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen
Zacht en fris van smaak is deze broccoli-courgettesoep. FacebookTwitterPinterestE-mail. De krokant gebakken pancetta geeft een zoutige smaak en een bite aan de soep
E-mail. Soepen & Bouillons. E-mail (verplicht). Wij hadden in het weekend nog een beetje van beide over en omdat we ze natuurlijk niet gaan weggooien, besloten we er een snel, gemakkelijk en smakelijk zondagmiddagsoepje van te maken
Ik heb de kCook van Kenwood gebruikt voor het maken van deze verse soep, maar als je geen kCook in huis hebt kan je ook een soeppan en een blender gebruiken om de soep te pureren
Van kant-en-klaar uit een pakje tot soepjes met rijke, lang getrokken bouillons. Deze noodle soep met garnalen, paddenstoelen en spinazie is lekker makkelijk te maken en toch nog steeds gezond en goed vullend
Kip is dan een goedkopere variant, maar ook varkens- of rundvlees is natuurlijk mogelijk. In december postte ik al het recept voor Thaise pompoensoep van Matt Preston, vandaag deel ik een eigen Thaise soep
Soep is heerlijk, makkelijk van te voren te maken en goed te bewaren in de vriezer. Dit recept voor bloemkool kerrie soep is niet moeilijk, zit bomvol groente en is een succes voor het hele gezin
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.