SOUP DU JOUR: Gegrilde auberginesoep van Ottolenghi
Sim kookt
Sim kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 grote aubergines
  • 120 ml zonnebloemolie
  • 1 liter groentebouillon
  • 2 eetlepels citroensap
  • 70 ml slagroom
  • 10 basilicumblaadjes
  • zout en peper
  • 1 uur onder een hete grill en draai ze af en toe
  • 1 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.