Deze albondigas, oftewel Spaansegehaktballetjesintomatensaus, maak ik al jaren maar op de één of andere manier waren ze hier nog niet online verschenen
The post Albondigas (spaansegehaktballetjesintomatensaus) appeared first on Kookalicious. Als een Spaanse furie de keuken in om deze albondigas klaar te maken
IngrediëntenSpaansegehaktballetjes. Deze Spaansegehaktballetjes met pittige tomaten-paprikasaus zijn erg geschikt als tapas, maar kunnen ook ’s avonds gegeten worden met rijst en een frisse salade
* IngrediëntenSpaansegehaktballetjes. Deze Spaansegehaktballetjes met pittige tomaten-paprikasaus zijn erg geschikt als tapas, maar kunnen ook ’s avonds gegeten worden met rijst en een frisse salade
Eigenlijk had ik deze gehaktballetjes dan ook in mijn nieuwe tajine willen maken. Gelukkig smaken deze Marokkaanse gehaktballetjes ook heel lekker uit een hapjespan
Deze gehaktballetjesintomatensaus kun je op vele verschillende manieren serveren. Een aantal van de gehaktballetjes at ik op als een soort snack en door de rest ging ’s avonds gekookte pasta zodat ik het als avondmaaltijd kon eten
Serveer de gehaktballetjes samen met de Spaanse rijst. Snij de rode paprika in fijne blokjes. Voeg dan de kippenbouillon, de cayennepeper (voeg minder toe als je niet van pikant houdt) en de tomatenblokjes uit blik toe
Haal voor het serveren de deksel van de pan en laat de saus nog even indikken. Bak op middelhoog vuur een minuut of 3 tot ze glazig zijn. Voor de gehaktballetjes meng je 300 gr half-om-half gehakt met 2 el tomatenketchup, 1 ei, 1 tl mosterd, 1 tl nootmuskaat, 1/2 tl oregano en ca. Voeg de balletjes toe aan de saus en laat minstens 30 minuten met deksel op de pan sudderen. 1 kleine ui of sjalotje
I. k. v. e. r. z. i. n. l. c. p. t. f. m. a. s. u. o. g. w. b. j. d. S. D. h. ,. G. N. -. 1. 2. (. ). 6. 0. y. 4. M. E. V. H. ï. x. O. A. F. Z. L. B. n g
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.