Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4.5 2 waarderingen

Ingrediënten

  • 20 minuten voorbereiding
  • 1,5 uur de oven in
  • 10-12 personen
  • 10 plakjes pancetta (Italiaans speksoort)
  • 1 flinke eetlepel verse rozemarijn
  • olijfolie
  • 2 grote uien
  • 5 teentjes knoflook
  • (optioneel) 1 chili pepertje fijngesneden en zonder zaadjes
  • 800 gram goede kwaliteit rundergehakt
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • 2 blikken tomaten 400 gram 1 fles passata
  • 150 gram zongedroogde tomaten
  • zeezout en zwarte peper uit de molen
  • volkoren spaghetti
  • voor erbij: handje verse basilicum & geraspte Parmezaanse kaas en een groene salade
  • extra nodig: ovenvaste pan van 28 cm doorsnede

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.