Spectaculaire poffertjes-ijstaart
Wild Oat
Wild Oat
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 120 gram boekweitmeel
  • 70 gram
  • 20 gram kokosmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 250 ml amandelmelk
  • 2 middelgrote eieren
  • snuf zout
  • 30 gram kokosbloesemsuiker
  • 1 bakje diepvrieskersen
  • 200 gram
  • 1,5 theelepel maizena
  • 1,5 theelepel kaneel
  • 2,5 dl water
  • 3 eetlepels kokosbloesemsuiker
  • 2 eetlepels honing
  • 750 ml
  • 50 gram pure chocolade
  • 1,5 eetlepel kokosrasp
  • 3 zuur
  • 2. Voeg nu beetje bij beetje de amandelmelk toe tot een mooi beslag. Let op, de eieren gaan er nog doorheen, dus zorg dat het beslag niet te vloeibaar is.
  • 4. Laat de poffertjespan goed heet worden en smeer elk holletje goed in met kokosolie of roomboter.
  • 7. Voeg de allesbinder toe en laat al roerend de saus goed binden. Laat ook de warme kersensaus nu goed afkoelen.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.