Speltsalade Met Haloumi En Mango
Anja
Anja

Speltsalade Met Haloumi En Mango

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • • 200 g spelt
  • • 350 gr halloumi
  • • 1 zoete puntpaprika
  • • 1 rode peper
  • • 400 g cherrytomaten
  • • 1 mango
  • • Veldsla
  • • Pistachenoten
  • • Sap van 1/2 limoen of citroen
  • • Ongeveer 2 el olijfolie
  • • Honing
  • • Peper en zout

Instructies

    Spelt koken, afgieten en laten afkoelen.
    Halloumi in plakken van 1/2 cm snijden, bruin bakken en dan in kleinere stukjes snijden.
    Puntpaprika in reepjes van 4 cm snijden. Cherrytomaten halveren. Mango in blokjes snijden.
    Rode peper snipperen.
    Dressing maken van peper, citroensap, olijfolie, honing, zwarte peper en zout.

    Alles in een schaal doen, door elkaar husselen en dan de sla erdoor husselen.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.