Spelt koken, afgieten en laten afkoelen.
Halloumi in plakken van 1/2 cm snijden, bruin bakken en dan in kleinere stukjes snijden.
Puntpaprika in reepjes van 4 cm snijden. Cherrytomaten halveren. Mango in blokjes snijden.
Rode peper snipperen.
Dressing maken van peper, citroensap, olijfolie, honing, zwarte peper en zout.
Alles in een schaal doen, door elkaar husselen en dan de sla erdoor husselen.
Kruid de mangosausmet sriracha-saus naar smaak en voeg het sap van de citroen toe. Er zijn zo van die momenten dat ik met weemoed terug kijk naar de tijd dat ik geenkinderen had
Deze salade is een salade metmango. Begin nu met het makken van de dressing. Mango’skomen oorspronkelijk uit India en is één van de oudste bekendevruchten
want meteen bak romig mango ijs in het vooruitzicht had ik er opeensverrassend weinig moeite mee. Hoewel je voor het maken van ijs niet per se een ijsmachine nodig hebt, ben ik nog steeds superblij met mijn KitchenAid roomijsmaker (zie mijn review metbosbessenijs)
Cookie Cottage | Home baking with a pinch of salt and lots of love.
Of ik nou kwark metmangoen kokosrasp uit een schaaltje eet of in de vorm van een taart. Dat maakt hem voor mij ideaal voor etentjes of feestjes, zo kan ik me zonder zorgen bezig houdenmet de rest van de gerechten
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.