Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer met de rijst. rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 150 gram sperziebonen, 125 gram champignons, 50 gram gedroogde abrikozen (ik had ze uit een zakje tutti frutti gehaald), 400 ml kokosmelk, 1 1/2 theelepel ras-el-hanout,. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngesneden teentje knoflook tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe en bak tot de kipfilet bruin is. Laat de saus wat inkoken in een minuut of 10. 1 teentje knoflook. 1 kipfilet. 1 fijngesneden teentje knoflook
Het wordt vast ook wel door anderen gemaakt, op deze of andere wijze, maar dit is mijn manier. Gister heb ik heerlijke rijst met groenten en kip gemaakt op z’n Marokkaans
Snijd de kipfilet klein, snipper de uien en pers de knoflook uit. Laatst weer wat aan het rommelen geweest en tot dit lekkere kip curry, kerrie gerecht gekomen
Knoflook, geperst. Lekkere kip met gekleurde paprika en rijst. Kipfilet, in blokjes. Rijst. Doe de gesneden ui, snufje kurkuma, paprika, peper, scheutje medja, scheutje sojasaus, geperste knoflook, fijngesneden gember en een scheutje olie erbij
(ofkipfilet). Deze saus past trouwens ook heel goed bij bijvoorbeeld eend of kalkoen. Giet de saus over de kip en serveer het met bijvoorbeeld gebakken rijst en sperziebonen
Voeg de uien, knoflook en rode peper toe en bak kort mee. Serveer de rijst met de kip in pindasaus en bestrooi met wat gebakken uitjes, pinda's en de eieren
Na wat online research en offline uitproberen ben ik er eindelijk achter. Als je in een goed Chinees restaurant een gerecht met kip bestelt, krijg je altijd van die ontzettend malse en zachte stukjes kipfilet op je bord waar alle smaken van de saus goed in zijn getrokken
Bak de gesneden uien samen met de geperste knoflook totdat de uien glazig zijn. Voeg de gesneden kipfilet toe en bak totdat de kipfilet gaar is maar niet bruin
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.