Spice Trail E03: bief in zwarte pepersaus
Francesca Kookt!
Francesca Kookt!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 400 gr biefstuk
  • 2 el sojasaus
  • 1 el oestersaus
  • 2 tl worcestershiresaus
  • 2 el mirin (Japanse rijstwijn, te koop in de toko en bij grotere supermarkten)
  • 2 el sesamolie
  • 1 tl goela djawa (vloeibare palmsuiker, eventueel te vervangen door rietsuiker)
  • 2 tl gemalen zwarte peper (in de supermarkt kun je van Verstegen gemalen zwarte peper of hele zwarte peperkorrels in een molentje kopen)
  • 2 tl maizena
  • 1 teentje knoflook, geplet
  • 3 paprika’s
  • 1 grote ui
  • plantaardige olie (zonnebloem of arachide)
  • 1 el zwarte peperkorrels
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 stukje gember van 4 cm, geraspt
  • plantaardige olie (arachide of zonnebloem)
  • 1 kilo verse krab in stukken gehakt (kan je visboer doen)
  • 2 el ketjap manis
  • 1 el oestersaus
  • 2 lente-ui

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.