Spinazie soep
lexbrakenhoff
lexbrakenhoff

Spinazie soep

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 liter kruidenbouillon
  • 2 grote uien
  • 1 kilo spinazie gewassen
  • 2 tenen knoflook
  • klein stukje gember
  • 1 tomaat
  • 5 zongedroogde tomaten
  • koriander
  • 2 ons paddestoelen
  • koriander

Instructies

    1. ui, gember en knoflook fruiten
    2. bouillon toevoegen en aan de kook brengen
    3. spinazie en tomaat toevoegen. Zacht laten worden
    4. mixen met een staafmixer
    5. op smaak brengen met versgemalen peper
    6. paddestoelen en zongedroogde tomaten fijn snijden en toevoegen
    7. serveren met wat koriander

Opmerkingen

  • miekevandooren

     - 

    Ik heb de soep gemaakt, en een klein stukje gember gebruikt, maar vond de smaak van gember toch nog overheersen. Wat verstaat u onder 'een klein stukje'?

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.