Spi­na­zie­sa­la­de met ge­gril­de kip, aard­bei­en & wit­te kaas
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 teen knoflook
  • 17 el extra vierge olijfolie
  • 11 el gedroogde dragon
  • 11 petit cereales
  • 1300 g kipfilethaasjes
  • 1250 g verse aardbeien
  • 12 eetrijpe avocado's
  • 1200 g verse spinazie
  • 12 el witte balsamicoazijn
  • 1150 g witte kaas
  • 1 Advertentie Ingrediënten 1 teen knoflook 7 el extra vierge olijfolie 1 el gedroogde dragon 1 petit cereales 300 g kipfilethaasjes 250 g verse aardbeien 2 eetrijpe avocado's 200 g verse spinazie 2 el witte balsamicoazijn 150 g witte kaas Zet deze ingrediënten op mijn lijst Keukenspullen bakpapier grillpan AdvertentieBereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Pers de knoflook uit en meng samen met 4 el olie en de dragon tot een kruidenolie. Verwarm de oven voor op 180 °C. Scheur het brood in stukjes van 1 cm en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de helft van de kruidenolie en schep goed om. Bak het brood in het midden van de oven in ca. 15 min. goudbruin en krokant. Schep regelmatig om. Verhit de grillpan zonder olie of boter. Bestrijk de kipfilethaasjes met de rest van de kruidenolie en bestrooi met peper en eventueel zout. Gril de kipfilethaasjes 4 tot 6 min. gaar. Keer regelmatig. Verwijder ondertussen de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien in de lengte. Snijd de avocado overlangs doormidden. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in reepjes. Meng de spinazie en avocado met de rest van de olie en de azijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Garneer de salade met de broodcroutons, gegrilde kipfilet, aardbeien en verkruimel de witte kaas erover. combinatietip: Lekker met grofgehakte walnoten. print

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.