Spitskool, kerrie, noten
ericeimers
ericeimers

Spitskool, kerrie, noten

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 Spitskool
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • Snufje peper en zout
  • 4 tomaten in blokjes
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 eetlepel kerrie
  • 1 theelepel koriander
  • 1 theelepel komijnzaad
  • Handje cashewnoten
  • Serveren met rijst/quinoa/ couscous

Instructies

    Vijzel de koriander en komijn. Snij de Spitskool in repen.
    Tomaten in blokjes (hart eruit). Snij 2 uien en knoflook klein en wok die, voeg de Spitskool toe en laat even slinken. Voeg kerrie en tomaten toe, laat ff sudderen, voeg kokosmelk en snufje zout toe, voeg de specerijen toe (laat sudderen) en een handje noten voor opdienen

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.