Spitskoolroerbak op Vietnamese wijze (Bắp Cải Xào)
Gewoon een foodblog!
Gewoon een foodblog!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 persoon
  • 2 minuten
  • 10 minuten
  • 10 minuten Spitskool
  • 2 tl plantaardige olie om in te bakken 220 gram spitskool in stukjes gesneden 1 grote tomaat in grote blokjes 0,5 bosui in schuine ringen 1 teentje knoflook fijngehakt 1 klein sjalotje fijngehakt 1 tl verse gember fijngehakt 1,5 tl vissaus 1,5 tl mosterdzaad zout en peper naar smaak Porties: persoon Instructies Zet een wok op matig vuur, doe de plantaardige olie erin en roerbak de knoflook, de gember en het sjalotje zo'n drie minuten. Zet het vuur vervolgens hoog en voeg de spitskool, de vissaus, zout en het mosterdzaad toe. Roerbak vijf a zes minuten. Voeg de tomaat en het grootste gedeelte van het bosuitje toe. Bak alles totdat de tomaat uiteen begint te vallen. Breng op smaak met peper en zout. Serveer het de spitskoolroerbak in een voorverwarmde schaal en garneer met het resterende beetje bosui. Deel dit Recept Heb je het recept gemaakt?

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.