Deze ovenschotel van spitskool met gehakt maakte mijn moeder toen ik nog thuis woonde héél vaak. Met spitskool is het hartstikke lekker, maar ook met witte kool of prei is dit een heel lekker gerecht
Zoals deze hartverwarmende, met pruttelende kaas, pasta ovenschotel. Nu ben ik altijd al meer van het verzamelen dan van het opruimen geweest, waardoor onze zolder behoorlijk gevuld is met allerlei zaken
Wat ik zo lekker vind aan ovenschotels, is dat je ze ook van tevoren kunt maken. Snelle jachtschotel met gehakt en puntpaprika is een simpel en makkelijk gerecht, echt iets voor doordeweeks
Maar natuurlijk kun je met een gehaktbal veel meer dan dat. Vandaag heb ik Italiaans gekruide gehaktballen voor jullie en ze zijn gevuld met mozzarella
Schep de puree dan in een stevige diepvrieszak en knip er een puntje af. Een beetje Engels, nostalgisch en toch helemaal van nu, door mijn eigen draai aan de ovenschotel
Daarom hadden we hier in huis best wel een beetje met onszelf te doen. Dan trekken we een goede fles rode wijn open en zetten een fikse pan met troostvoedsel op het vuur
Stevige groentesoep met bonen en worst. Schenk de rode wijn erbij samen met het runderbouillonblokje. Breng de stoof op smaak met peper en zout en roer er de room bij
Kook de rijst met water en een blokje groentenbouillon als je het vegetarisch wilt houden. Breng op smaak met gyroskruiden en als je het hebt wat tomatenzout
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.