Stifado (Grieks stoofvlees)
Kookaffaire
Kookaffaire
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 2 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 gram mager rundvlees, in blokjes gesneden
  • 250 – 300 gram sjalotten, kleine in zijn geheel, grotere gehalveerd
  • 1 kop olijfolie
  • 500 gram rode tomaten met veel smaak (bijvoorbeeld Tasty Tom)
  • 1 glas rode wijn (150 ml)
  • 2 laurierblaadjes 1/2 kop peterselie, fijngesneden
  • zout en peper
  • 1 stokje kaneel

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.