Stokvis uit Vicenza, baccalà alla vicentina
Italiaans koken met Antoinette
Italiaans koken met Antoinette
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 personen
  • 500 gram stokvis
  • 200 gram fijngesnipperde ui
  • 3 ansjovisfilets
  • 3 eetlepels gehakte platte peterselie
  • bloem
  • 3 dl verse melk
  • melk
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas of oude kaas
  • 3 dl olijfolie
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • 4 5 uur heel zachtjes pruttelen.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.