Stoofpot #9: Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees
Koks in Frankrijk - Kookvakanties
Koks in Frankrijk - Kookvakanties
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4.6 7 waarderingen

Ingrediënten

  • 1250 gram varkensschouder met bot (of varkenslappen)
  • 2 uien 1 rode peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gember
  • 3 theelepels 5-kruiden poeder
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 2 steranijs
  • een half blokje goela djawa
  • klein scheutje vissaus
  • klein scheutje rijstwijnazijn
  • 4 eetlepels zoete ketjap
  • water (of bouillon)
  • peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.