Eigenlijk wilde ik bruinebonenmetrijst (BB&R) eten, een Surinaams bonengerecht. Alleen de verse bruinebonen van mijn bonenveldjemoesten zeker een uur tot anderhalve uur gekookt worden
Een klassieker in de Surinaamsekeuken. Bruinebonenmetrijst. Pak een soeppan en giet daarin de bruinebonen (met vocht), tomatenblokjeseneen halve pot of half blik water
Budgetchef*** - Verzamelt lekkere, gezonde en goedkope recepten.
Kook de rijstvolgens de gebruiksaanwijzing. Surinaamsebruinebonenworden vaak met kip gegeten, maar deze variatie met balletjes is misschien wel nog lekkerder
Zoutvlees kan gekocht worden bij eenSurinaamse Toko maar sommige AH XL winkels verkopen het ook. Het liedje BB met R – dat is bruinebonenmetrijst – was na de tweede wereldoorlog een grote hit van Max Woiski, Klik hier om het liedje te horen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.