Tacotaart: bladerdeegtaart met Mexicaans gehakt, tomaten, kaas en ijsbergsla
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 4 personen
  • 1 grote plak kant-en-klaar bladerdeeg (opgerold, uit de koeling van de supermarkt; liefst geen roomboterbladerdeeg)
  • een beetje boter of margarine voor het invetten van de bakvorm
  • 300 gram mager rundergehakt
  • 75 gram bloedworst
  • 65 gram mager ontbijtspek in plakjes
  • 2 uien 1 teentje knoflook uit de pers
  • 3 eetlepels tomatenpuree
  • ¾ theelepel chilipoeder
  • 1 eetlepel gemalen komijn (djintan)
  • zout en peper
  • een beetje water, voldoende om de massa smeuïg te maken
  • 600 gram rijpe trostomaten
  • 3 eetlepels paneermeel
  • 100 gram gemalen belegen kaas
  • ½ krop ijsbergsla

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.