Tangzhong brood ( Japans ), super zacht en heel erg lekker
Marions Kitchen Stories
Marions Kitchen Stories
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 43 gr tarwebloem;
  • 240 gr water.
  • De tangzhong;
  • 755 gr tarwebloem;
  • 12,3 gr instantgist of 30,7 gr verse gist;
  • 14,3 gr zout;
  • 255 gr volle melk;
  • 115 gr ei ( los geklopt );
  • 16 gr vanillesuiker;
  • 14,3 gr melkpoeder;
  • 61 gr roomboter ( ongezouten en op kamertemperatuur );
  • 160 mg vitamine C ( optioneel ).

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.