Vorige week at ik dit heerlijke gerecht bij mijn zusje en de dag erna ben ik het meteen zelf gaan maken om de rest van ons gezin ook mee te laten genieten
– Laat nog een minuut of twee doorbakken totat de spinazie flink is geslonken. – Verwarm een scheut olie in een koekenpan en voeg de spinazie toe, samen met een snuf peper en zout
Want haar vriend is elke maand wel een of zelfs twee keer in het buitenland voor z’n werk. Op die dagen geef ik Samuel meestal een prutje uit de vriezer, en maak ik iets makkelijks voor mezelf
– Hak de cashewnoten in stukjes en roer door het eimengsel. – Kluts de eieren los in een kom. Dit recept is te simpel voorwoorden, maar man, wat wordt je hier blij van als skinny lunch of healthy diner
- Roer op het laatst de gekookte spaghetti door het champignon-mengsel. - Verdeel over de twee borden en maak af met nog een paar snippers rozemarijn en wat verse, zwarte peper
Een flinke portie sushi eet ik heel makkelijk weg (YUM. De naanpizza ken je al, kijk maar eens hier voor de naanpizza met gegrilde paprika en hier voor mijn all time favourite met aubergine en feta
– Bak de walnoten kort aan in een droge koekenpan. – een klein bosje raapstelen. Deze seizoensgroente lijkt qua smaak op rucola en sluit perfect aan op ons voornemen om wat meer te maken met seizoensproducten
- Schuif de oven in voor twintig minuten. En ik gebruik niet meer, want ik haat het als ik de groenten niet meer goed proef) en de geroosterde groenten door
– Schil de aardappelen, snijd ze in vieren en doe ze in een pan met een laag water. Mijn vriend daarentegen haat gekookte aardappels terwijl ik de voorliefdevoor Nederlandse pot deel met mijn vader
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.