10 minuten.Meng
de maizena met het water en roer goed los. Voeg toe aan de teriyaki saus en laat meekoken om in te dikken. Zet het vuur niet te hoog, maar gewoon regelmatig roeren en checken. Een beetje stroperig is al voldoende voor dit recept. Zet daarna het vuur uit. Tijdens het afkoelen zal de saus nog een beetje extra indikken.Snijd de tofu in blokjes van 2x2 cm Verwarm de koekenpan op medium vuur en voeg een scheutje sesamolie toe. Bak de tofu rondom lichtbruin in een paar minuten. Het gaat puur om het dichtschroeien van de buitenkant, om de tofu wat steviger te maken. Schep uit de pan en laat afkoelen. Deze stappen kun je ook gerust een dag van tevoren voorbereiden.Rijg de gebakken tofu blokjes op de sate prikkers en leg dicht tegen elkaar aan. Kwast de spiesjes in met de teriyaki saus en laat de marinade een paar minuten intrekken.Verwarm de barbecue of grillpan en grill de teriyaki tofu spiesjes 1-2 minuten per zijde. Je wilt in ieder geval van die mooie grill strepen krijgen.De overgebleven teriyaki saus kun je gebruiken om de bimi even mee in te kwasten. Leg daarna de bimi ook op de barbecue (of in de grillpan) om een mooie rooksmaak mee te geven en weer die kenmerkende grillstrepen.Serveer de Teriyaki tofu spiesjes met de gegrilde bimi en sojaboontjes. Garneer het geheel met sesamzaadjes. Heerlijk met gekookte rijst.Eet smakelijk!
De bbq wordt nu als buitenkeuken ingezet. De eerste in de rij zijn deze beef teriyakispiesjes. Een echte teriyaki saus wordt gemaakt van sojasaus, mirin (rijstwijn) en sake
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Deze spiesjes met kip en ananas zijn nog steeds heel simpel, maar net even anders. BBQ. Je kan de spiesjes heel makkelijk voorbereiden door de marinade een dag van tevoren te maken en alles alvast voor te snijden
Verdeel het vlees-teriyaki mengsel over de pizzabodems en top af met de groene peper en ui. Zet het vuur lager en voeg de Teriyaki Saus met Geroosterde Knoflook en 50ml water toe
bakje tofuteriyaki van Provamel (EkoPlaza). Teriyaki/pindakaasaus. Voeg de tofu en cashewnoten toe en eventueel nog wat saus (saus die je overhoud vries je in voor een andere keer)
Ik mik daar vanavond een heerlijk stuk gemarineerde tofu op. BBQ. Doe mij een tofu op de barbeque. ' Ja, ik eet wel vis, maar vis van de BBQ is niet mijn favoriet
We beginnen hier op het blog met deze gemarineerde saté spiesjes voor de bbq. Persoonlijk houd ik wel van saté, maar ik weet dat Laura er niet zo van houdt en ook erg huiverig was over deze spiesjes
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.