Thaise Groene Curry met kip en sperziebonen
www.conimex.nl
www.conimex.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 200 g kipfilet
  • 1150 g sperziebonen
  • 11 ui
  • 11 kleine rode peper
  • 1150 g rijst
  • 1200 ml Conimex Kokosmelk
  • 11 pakje Conimex Thaise Groene Curry Paste
  • 11 el Conimex WokolieSnij de ui in halve ringen, halveer de sperziebonen. Snij de rode peper in kleine stukjes. Snij de kipfilet in blokjes. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kook de sperziebonen ca. 5 min. voor. Verhit 2 el wokolie in een wok en bak de kipfilet goudbruin. Voeg dan de ui toe en bak deze kort mee. Zet het vuur laag en voeg de sperziebonen, rode peper, currypasta, kokosmelk en 50 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de curry 2-3 min. zachtjes doorkoken. Serveer de curry met de gekookte rijst.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.