1½ limoenMaak
de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Schil het stukje gember en rasp het fijn. Verwarm de olie en fruit hierin de currypasta en de kerrie enkele minuten tot de curry gaat geuren. Snijd de kip in blokjes. Doe de gember en de kip bij de curry en laat de kip kleuren. Voeg 150 ml water toe en stoof de kip 15 minuten. Kook de sperziebonen in weinig water in 10 minuten gaar. Kook de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Was de koriander en knip de blaadjes klein. Maak de kipcurry op smaak met wat geraspte limoenschil, limoensap en de koriander. Serveer de noedels en de sperziebonen erbij.
Garneer de curry vlak voor het opdienen met blaadjes Thaise basilicum of koriander. 1 eetlepel Thaise vissaus (nam pla). 20 g Thaise basilicumblad of korianderblad
Van de week maakte ik er deze heerlijke kipcurry in. Hoe heb ik ooit zonder Instant Pot gekund. -). Sinds ik de IP eind vorig jaar heb gekocht, gebruik ik hem zeker een paar keer per week
Er zit een goede Thaise smaak aan. - 300 g rijst- 2 el olie- 1 ui, grof gesnipperd- 1 schaal milde Thaise kipfiletblokjes (400 g)- 1 aubergine, in blokjes- 1 bakje boemboe voor groene curry (125 g)- 1 pakje kokosmelk (200 g)- 200 g dunne sperziebonen- pakje verse korianderBereiden. Schep de rijst in 4 kommen en verdeel er de kipcurry over
Dus vanuit bed dat dan weer wel deel ik vandaag met jullie het recept voor de gevulde Thaise omelet. “Thaise” omdat het ongetwijfeld niet geheel volgens de de regels van de Thaise keuken is bereid, maar er zeker op is geïnspireerd
Dit gerecht at ik enige weken terug bij de Thai en dat was heerlijk. Meteen na de laatste hap (ik heb heus tafelmanieren, dus meteen tussen haakjes) opende ik mijn onderzoek naar het gerecht
Ingrediënten Indiase kipcurry met aardappels. Het liefst zou ik niets anders doen dan lekkere frisse gerechten maken en hopen dat de lente zo snel mogelijk mag beginnen
Onze jongste dochter van 4 is niet zo dol op vlees. Waar haar grote zus van jongs af aan haar tanden gretig in een portie spare ribs, steak of schnitzel zette, maak je deze kleine kleuter het meest blij met een bordje snoeptomaatjes, een paar soepstengels en een gekookt eitje of een visstick
Het is een klassieker uit de Thaise keuken. Meer lekkersMosselen op ThaisewijzeThaise viscurryYam Thai of Nimman – de smaaktestThaise viskoekjesThais hapje met sint-jakobsvruchtenPaella met pijlinktvis 5 in plaats van
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.