Je krijgt dan een toffee-achtige massa. Het lekkernij wat we gaan maken heet Rocky Road Fudge. Heel leuk om te trakteren, cadeau te geven of om af en toe zelf van te snoepen
Verhit de melk en suiker op halfhoog vuur totdat er stoom van de melk komt, roer af en toe. De laatste tijd kom ik steeds vaker recepten tegen waarin gecondenseerde melk wordt gebruikt
Haal de pan van het vuur en doe hierin de boter en vanille extract. Ik vond op pinterest een makkelijke manier om gecondenseerde melk te maken, alleen dat is met melkpoeder en dat mag ik niet
Door de gecondenseerde melk krijgt het een fudge smaakje, maar het is geen fudge. rasp van een halve citroen of sinaasappel (is een frisse tegenhanger voor al dat boter en gecondenseerde melk)
Voeg dan de gecondenseerde melk, slagroom en vanille extract toe. • Scheutje vanille extract. Doe de eieren met de vanillesuiker in de mengkom van de Kenwood Cooking Chef
• Vanille extract. Het gebruik van eiwitten, room en suiker verbeteren de structuur van het ijs. • 100 ml gecondenseerde melk. Voeg de Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en vanille extract toe en mix 30 – 60 seconde tot een egale massa. 100 ml gecondenseerde melk
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.