Tomatensoep
The Green Bakery
The Green Bakery

Tomatensoep

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 liter water
  • 1/2 groentebouillontablet met minder zout
  • 500 gram passata zonder toegevoegd zout
  • 400 gram tomatenblokjes zonder toegevoegd zout
  • 2 tenen knoflook
  • 400 gram soepgroente
  • 100 gram kleine tomaatjes, zoals snoeptomaatjes
  • 100 gram kliekjesgroente, zoals selderij of paprika
  • 270 gram peulvruchten, zoals rode splitlinzen
  • 1 laurierblad
  • 1 gram basilicum
  • 1 gram peterselie
  • 1 gram oregano
  • 1 gram tijm
  • 1 gram paprikapoeder
  • 1 gram gemalen chili

Instructies

    1. Warm het water op, samen met het bouillontablet. Als de bouillon is opgelost, kan het laurierblad erbij. Ook kan de knoflook door de soep worden geraspt.

    2. Voeg de passata en de tomatenblokjes toe.

    3. Voeg de soepgroente en de peulvruchten toe zoals op de verpakking staat beschreven. Voeg ook de kliekjesgroente toe.

    4. Als de soepgroente en de peulvruchten bijna klaar zijn, voeg dan de kruiden toe.

    Eet smakelijk!

    Variatietip: vervang de peulvruchten door 200 gram soepballetjes. Laat in dit geval het bouillontablet achterwege.

    Dit recept bevat 1,5 kg groente!
    Dit recept bevat slechts 1,66 gram toegevoegd zout.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.