Meng het goed met een garde. Kneed het deeg tot je een zachte soepele deeg hebt dat niet plakt. Smeer je handen in met olie en maak een mooie bol van het deeg en laat het rijzen tot het deeg zich verdubbeld heeft
Als tweede wil ik mededelen dat ik het recept van een lid op Marokko. De eerste keer dat ik het maakte en haar stappen volgde was het ook goed gelukt, dus dit recept is zeker een aanrader
Een marinade maken kost weinig tijd ca. Hulpmiddelen. Het vlees aan dobbelsteentjes snijden. de sjalotjes en knoflook fijnsnijden en kneuzen met de ketoembar, laos, zout, djahe, asem en goela djawa
Ik was er van overtuigd dat deze al op mijn blog stonden, maar niet dus. Dezebladerdeegpakketjes met tonijnvulling maak ik al jaren en zijn altijd een succes
Ik vind het zelf lekker om deTortilla Española te eten met rustiek brood (bijvoorbeeld het Liefde en Passie brood van AH of brood van het Vlaamsch Broodhuys, of natuurlijk zelfgemaakt brood
De enige echte Spaansetortillade patatas. Maandag deelde we met jullie ons recept voor albondigas, vandaag doen we er nog een klassieke tapa bovenop, namelijk tortilla
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.