Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
recepten.lidl.nl
recepten.lidl.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 rode uien
  • 12 tenen knoflook
  • 14 tomaten
  • 11 paprika
  • 14 schijven ananas
  • 1 zonnebloemolie
  • 1500 g rundergehakt
  • 11 el taco kruidenmix
  • 16 tortilla wraps
  • 175 g cheddar met chilipeper
  • 1410 g rode kidneybonen
  • 1300 g mais
  • 1 Ingrediënten voor personen persoon 4 2 rode uien rode ui 2 rode uien 2 tenen knoflook knoflook 2 tenen knoflook 4 tomaten tomaat 4 tomaten groot 1 paprika's paprika 1 paprika rood of geel 4 schijven ananas ananas 4 schijven ananas 0 zonnebloemolie zonnebloemolie zonnebloemolie 500 g rundergehakt rundergehakt 500 g rundergehakt 1 el taco kruidenmix taco kruidenmix 1 el taco kruidenmix 6 tortilla wraps tortilla wrap 6 tortilla wraps 75 g cheddar met chilipeper cheddar met chilipeper 75 g cheddar met chilipeper 410 g rode kidneybonen rode kidneybonen 410 g rode kidneybonen 300 g mais mais 300 g mais Voeg toe aan je boodschappenlijst De ingrediënten zijn aan je boodschappenlijst toegevoegd. Ga naar je boodschappenlijst
  • 1 Ingrediënten Selecteer de ingrediënten die je aan je boodschappenlijst wil toevoegen: Alles selecteren 2 rode uien rode ui 2 tenen knoflook knoflook 4 tomaten tomaat groot 1 paprika's paprika rood of geel 4 schijven ananas ananas zonnebloemolie zonnebloemolie 500 g rundergehakt rundergehakt 1 el taco kruidenmix taco kruidenmix 6 tortilla wraps tortilla wrap 75 g cheddar met chilipeper cheddar met chilipeper 410 g rode kidneybonen rode kidneybonen 300 g mais mais Voeg toe aan je boodschappenlijstBereiding Kooktijd: 20 min. Extra tijdsinformatie: 10-30 minuten oventijd Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de tomaten, paprika en ananasschijven in stukjes.Verwarm een scheutje olie in een diepe pan en roerbak hierin de ui met de knoflook en paprika 5 minuten. Voeg de ananas, het gehakt en de taco kruidenmix toe en roerbak nog 5 minuten. Voeg dan de tomaten toe en verwarm nogmaals 5 minuten. Schep het geheel regelmatig om. Voeg eventueel nog extra taco kruidenmix naar wens toe.Vet een ruime ovenvaste schaal in met een beetje olie. Leg een tortilla in de schaal. Schep er een flinke lepel van het gehaktmengsel in en rol de tortilla op. Vul zo ook de rest van de tortilla’s. Strooi eventueel de rest van het gehaktmengsel erover en rasp de kaas erboven.Laat de tortilla’s in de hete oven door en door warm worden en de kaas smelten. Als de vulling nog warm, zet dan de schaal 10-15 minuten in de oven; is het mengsel al koud dan 25-30 minuten. Tip: Bestrooi eventueel met grof gehakte peterselie of koriander. Zin in een pittige bite? Voeg dan wat klein gesneden jalapeno’s toe aan het vleesmengsel.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.