Vega kerst: couscous met kerrie en warme feta
Keuken♥Liefde
Keuken♥Liefde
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 200 g peultjes
  • 55 g amandelschaafsel
  • 300 g couscous
  • 1 el kerriepoeder
  • 2 el extra vierge olijfolie + olie om in te bakken
  • 600 ml groentebouillon
  • 1 rode ui, gepeld en in halve ringen gesneden
  • 1 courgette, in stukken gesneden
  • 2 paprika’s (rood en geel), zaadlijsten verwijderd en in stukken gesneden
  • 150 g fetakaas
  • Bosje platte peterselie, fijngehakt
  • Zout en peper uit de molen

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.