Voor 10 kleine pancakes: 175 gram banaan (geprakt) 1 eetlepel chiazaadjes 1 1/2 eetlepel neutrale plantaardige olie 50 ml plantaardige melk of water 5 eetlepels boekweitmeel 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel baking soda 1/2 eetlepel azijnDeze vegan glutenvrije pancakes van uberfoodie Wai seu Chan zijn dus volledig plantaardig én bevatten geen gluten. Perfect voor wanneer je geen zuivel of gluten mag, kan of wil eten. Meng in een kom de banaan, chiazaadjes, olie en melk tot een homogeen geheel. Voeg daarna de bloem en bakpoeder toe. Het beslag mag een beetje aan de dikke kant zijn, maar niet té dik; ongeveer even dik als cakebeslag. Als je denkt dat het beslag toch te dik is, voeg er dan nog wat melk aan toe. En als het te dun is, voeg je een een halve tot een hele lepel bloem toe. In een klein schaaltje doe je de baking soda en azijn bij elkaar. Roer het even door tot het bruist. Gooi het daarna bij je beslag, meng het goed door en laat het een minuut of twee even staan. Verhit ondertussen een koekenpan met olie. Als de olie warm genoeg is, doe er dan een eetlepel beslag in. Dat hoeft niet mooi rond te zijn! Herhaal dit tot je 4 kleine pannenkoekjes hebt. Als de onderkant goudbruin is en de bovenkant een beetje droog, keer ze dan voorzichtig om. Bak ze nog 2 tot 3 minuten en haal ze dan uit de pan. Herhaal dit tot je beslag op is. Serveer de vegan glutenvrije pancakes met vers fruit, stroop (of honing voor de niet-vegans), cacao nibs of andere toppings naar keuze.
vegan, glutenvrijepancakes met perensap. Glutenvrijepancakes met perensap. Het werd meer een gewone dunne pannenkoek en had zin in echte amerikaanse pancakes
Healthy Vega - Gezond plantaardig eten, natuurlijk gezond leven
Maar deze gezonde én glutenvrije American blueberry pancakes zijn heerlijk. Met dit recept maak je de lekkerste glutenvrije pannenkoeken met blauwe bessen
Hij is vegan (dus ook lactosevrij) en natuurlijk glutenvrij. Meng dan je glutenvrije bloem met je amandelmeel, ‘t bakpoeder, de vanille, suiker en het zout
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
Hierbij het recept van mijn zelfgemaakt vegan lasagne en bechamelsaus. Mocht je voor bepaalde groente allergisch zijn kun je dat altijd vervangen, zelf ben ik allergisch voor verse paprika, vandaar dat je dat niet in mijn recepten zal terugvinden
En dat zijn deze Glutenvrije Italian Crackers geworden. GlutenvrijeVegan Italian Crackers. Ik wilde even een lekkere pittige snack maken die je kunt gebruiken als bijgerecht voor de lunch, diner maar ook voor even een bite tussendoor
healthyjeltje | Gezonde voeding, Superfoods & Recepten
Home Made vegan koekjes. De vegan koekjes zijn gemaakt van gemalen havervlokken. Wanneer je deze vegan koekjes net te lang in de oven doet kunnen ze te donker worden en dit proef je ook
Healthy Vega - Gezond plantaardig eten, natuurlijk gezond leven
Ik vind het recept zoo lekker dat ik het ook voor mijn glutenvrije/vegan lezers eetbaar wil maken. Ik gebruikte in dit recept xantum gum, waarvan ik gehoord heb dat het zou helpen om glutenvrije recepten beter te laten binden
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.