Dag drie van mijn week zonder vlees, gluten en zuivel. Maar even terug naar het gerecht waar het in deze blog over gaat, namelijk vegetarisch Surinaamse roti met zoeteaardappel
Probeer dan dit gezonde, vegetarische burger recept. Begin met het raspen van de aardappel. het genetisch modificeren van de meeste niet biologische mais)
Floraa, Voedingsdeskundige Den Bosch, Gezond Eten Blog, Voedingsadvies
Schil de zoeteaardappel en snijd in blokjes. 750 gr zoeteaardappelen. Verhit wat olie in een hapjespan (of andere diepere koekenpan met anti-aanbaklaag) en bak hierin de zoeteaardappel met de rest van de currypasta 2 minuten op middelhoog vuur. 750 gr zoeteaardappelen
Ik gebruikte zowel zoeteaardappel als bloemkool en maakte er een vegetarische curry van. Het is weer meatless monday en vandaag gaan we naar de andere kant van de wereld
Smeer er wat van het eigeel overheen en maak het af met het sesamzaad en maanzaad. Rasp de zoeteaardappel ondertussen op een grove rasp en voeg het toe aan de pan
Een hele verrassende vegetarische groentetaart die je doet denken aan de geuren en smaken van India. Ik maakte de groentetaart met een vulling van linzen, zoeteaardappel en spinazie
Ik zelf houd erg van gehakt met een fijngehakt vers pepertje en ketjap erdoor. Deze hartverwarmende en kleurrijke ovenschotel heeft een heerlijk zoete en licht pittige ondertoon
Snij de zoeteaardappel in plakken en vervolgens in frieten van een halve centimeter. De reacties waren super, heel veel van jullie hebben ze inmiddels geprobeerd
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.