Vegetarische curry met rode linzen
Puur Suzanne. | Blog over gezond, puur & lekker eten
Puur Suzanne. | Blog over gezond, puur & lekker eten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 150 gram ongekookte roze linzen
  • 200 gram zoete aardappel, in blokjes
  • klein stukje gember – ter grootte van een kleine duim
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 rode peper
  • scheutje olijfolie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 eetlepels vissaus (wil je het gerecht veganistisch maken gebruik dan sojasaus)
  • sap van een halve limoen
  • 1/2 ui 400 ml kokosmelk
  • olijf of kokosolie om in te bakken

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.