Ik had nul verwachtingenvan te vorenen at uiteindelijk gewoon echt lekker. Serveer in een diep bord en top af met olijven, pijnboompitten, basilicumen stukjes mozzarella
Geïnspireerd op een recept van Jamie Oliver, maar met mijn eigen twist. Voeg een flinke scheut extra vierge olijfolie, de rode wijnazijn, een snufje zeezout enzwarte peper toe en hak de salsa nog iets fijner
Wat eigenlijk stom is, want ik hóu vanlasagne. Dus 's avonds had ik enorm de behoefte aan fatsoenlijk voedsel en besloot ik weer eenseenlasagne te maken, want dat was ongeveer vijf eeuwengeleden
Ik had nog verselasagneen AH basic pastasaus wist ik en daar kon ik wel wat mee. Ik wist niet zo goed wat ik wilde etenvandaagen begon dus maar eens met bedenken wat er allemaal nog in de koelkast stond
Yes, vanavondben ik ein-de-lijk een avondje thuis. VOLG MIJ VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook
Deze lasagne is weer net even anders door het gebruik van (de inhoud van) saucijs, maar eerlijk gezegd heb ik braadworstjes gebruikt, omdat deze in de reclame waren
Begin met eenlasagnebladen smeer daar met de bolle kant van je lepel mascarpone op. Die sugo pastasaus van Ah eigen merk (variant kruiden) had ik nog nooit gehad en die was toch wel echt precies de pastasaus waar ik zin in had
Snij de rest van de groenten in stukjes. Met lasagne kun je natuurlijk oneindig variëren, deze versie heeft een laag spinazie, mozzarella en natuulijk bechamelsaus
Lasagnes zijn ook nog eens goed vooraf te maken, dus mijn tip voor een relaxte start van de week. Eerder maakte ik al deze superlekkere pastaschelpen met eenmengselvan feta, geroosterde paprika en artisjok
Ook kom je er verrukkelijke hapjes etenen de keuze was enormmmm. Afgelopen donderdag ging ik de stad in na werk om op zoek te gaan naar een chique groene outfit voor de uitreiking van de Gouden Loeki aanstaande woensdag
Eneen goede vervangervan gehakt in lasagne zijn noten. Maar laat 't nou net weet vegamaandag zijn en laat ik nou net de vorige vegamaandagen al gigantisch hebben gespijbeld, dus vandaag móest ik vegetarisch eten
Strooi er een derde van de geraspte kaas over en dek af met een laagje lasagnebladen. Maak tegelijk de sausTegelijkertijd met het roerbakkenvan de spinazie bak je in de hapjespan de ui en knoflook aan
3 tomaten, verwijder de zaadjes en snijd de tomaten in reepjes. Verhit 3 el olijfolie in een wok en fruit 2 tenen knoflook in plakjes en 1 rode peper in ringetjes tot het gaat geuren. Schep er 1 zak panklare spinazie in gedeelten door en laat de blaadjes al omscheppendslinken. Voeg de tomaat toe en roerbak nog 1 minuut. Breng de spinazie op smaak met 2 el sojasaus. 3 tomaten. 2 tenen knoflook. 1 rode peper
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.