Marineer het vleesmet zout, peper en komijn. Smeer het vlees goed in met de marinade. Zet in de oven voor ongeveer een uur of langer (af en toe evencheckenenmeteen vork prikken)
Vlees marmita metpruimen, olijvenen gekookte eieren. Vervolgens kook je alvast het water voor in een waterkoker zodat je het meteen bij het vlees kan doen
kip uit de ovenmetzitoenenamandelen. Wrijf de kip goed in met de marinade. Natuurlijk ontbraken de home made frietekes niet, die had ik op een apart bord
Laat de batbots afkoelen op een theedoek en vul ze desgewenstmetgroente, kip of vlees. Batbot is een heerlijke zachte Marokkaanse brood dat weleens wordt vergelekenmeteen pita broodje
Vandaag heb ik couscous metkalfsvleesengroenten gemaakt. Was het vleesen doe dit in de pan. In de tussentijd maak je de couscous los met zonnebloemolie en water, ga er met je vingers doorheen tot het water intrekt en de couscous begint op te zwellen
Lekker bij de kiptajine met honing enamandelen. Normaal gesprokenben ik eentegenstander van het wellen van couscous (behalve voor salades), maar ik wil ook wel eens wat makkelijks doen als ik gewerkt heb of druk ben geweest
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.