Een tijd terug maakte ik speltbroodjes , maar ik vroeg mij af of het gebruik van volkorenmeel erg veel invloed zou hebben op de structuur van het broodje
Volkorenbroodjes. Bestrijk voor 'boterbolletjes' de gerezen bolletjes met gesmolten roomboter, voor 'zadenbroodjes' bestrijk je de gerezen bollejes met losgeklopt ei/melkmengsel en bestrooi je ze met sesamzaad of maanzaad
Zo maak je de volkorennaanbroodjes. Dat is in combinatie met het volkorenmeel wat ik gebruik top. Naan broodjes maken doe ik al regelmatig, maar op de een of andere manier staat er nog geen echt naan recept op myfoodblog
Deze broodjes maken we van Volkoren Speltmeel. Na een tijdje te hebben geëxperimenteerd met de witte bolletjes zijn we al gauw overgestapt van witte biologische bloem naar biologische Volkoren Tarwemeel
Ik maakte ze zelf van volkorenmeel. Pitabroodjes zijn altijd lekker en je kunt er vanalles mee. Uiteraard vullen met shoarma, maar je kunt ze ook vullen met allerlei andere lekkere dingen, zie deze link, maar je kan er ook pizza's van maken
Hoewel deze broodjes klinken alsof je ze juist niet mag hebben, is het juist het tegenovergestelde. deze koolhydraatvrije broodjes kun je daar hartelust eten en zitten boordevol proteïnen
Luchtige kokosmelk broodjes gebakken, en nu even genieten met een kop koffie erbij. Bestrijk de broodjes met de overgebleven kokosmelk, giet er dan alles voorzichtig over
Superzachte en luchtige broodjes, denk de luchtigste die ik ooit heb gemaakt. Ik kwam er tijdens mijn zoektocht ook achter dat ook deze broodjes vaak met reuzel worden gemaakt ipv met boter
Deze heerlijke zachte broodjes zijn echt een genot om te eten. De broodjes worden origineel als een groot brood of kleine broodjes in een speciale vorm gebakken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.