Volkoren Mais brood
Marions Kitchen Stories
Marions Kitchen Stories
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 225 gr maïsmeel;
  • 0,5 gr gedroogde gist
  • 225 gr water.
  • de poolish;
  • 250 gr tarwebloem;
  • 525 volkorenmeel;
  • 35 gr roomboter;
  • 30 gr golden syrup of honing;
  • 9 gr gedroogde gist;
  • 18 gr ( bak ) zout;
  • 310 gr volle melk;
  • 100 gr water;
  • 10 gr glutenpoeder ( optioneel );
  • 200 mg vitamine C ( optioneel ).

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.